HISTOIRE

Découvrez l'histoire de Ragno d'Oro Caffè, Bar historique depuis 1856.
Un symbole pour Giovinazzo, un phare d'excellence entre tradition et innovation.
Depuis 1856, ce lieu raconte des histoires d'hommes courageux.
Devenez partie d'une tradition qui depuis près de deux siècles représente une excellence reconnue dans toute la région des Pouilles.

RAGNO D'ORO DEPUIS 1856

QUALITÉ

Dans notre établissement historique à Giovinazzo, la qualité ne se savoure pas seulement dans l'assiette ou dans le verre, mais se respire dans chaque détail.
Depuis 1856, nous nous engageons à préserver avec un soin maniaque l'authenticité de notre mobilier du XIXe siècle et le charme de l'atmosphère rétro.
Respecter le passé signifie pour nous offrir une expérience immersive dans la véritable culture des Cafés Historiques des Pouilles.

EXCELLENCE

Donnant sur le splendide cadre de la Piazza Vittorio Emanuele II, nous travaillons chaque jour en vous garantissant un service d'accueil de très haut niveau, ouvert tous les jours de 7h00 à 1h00.

HISTOIRE

Les racines nous guident, l'innovation nous pousse en avant.
Né comme Caffè Martinelli et fier témoin de l'histoire d'Italie depuis 1856, le Ragno d'Oro a traversé les époques jusqu'à devenir la référence absolue au nord de Bari pour ceux qui recherchent une élégance d'autrefois.

C’est en 1856 que Leonardo Martinelli, dans un climat de fête, ouvre l’ancien Caffè Martinelli par lequel quelques années plus tard, en 1860, passeront les garibaldiens avec la force et la détermination enthousiastes de ceux qui écrivent un chapitre de l’histoire italienne, offrant prestige et honneur au Caffè.
Dès ce moment, et pendant un demi-siècle, le café devient l’un des lieux les plus importants de Giovinazzo. Au Ragno d’Oro, la production de pâtisseries et glaces artisanales est importante, en plus d’être un point de référence pour passer des heures agréables immergé dans la beauté de son mobilier historique et raffiné. Entrer à l’intérieur, hier comme aujourd’hui, signifie enivrer les yeux de poésie, se laisser envelopper par une atmosphère rétro faite de couleurs chaudes et de lignes sinueuses, de meubles en bois et de lumières tamisées. Un baume pour l’âme qui coule lentement, comme de la soie entre les mains, avec un léger bruissement qui sent la magie. Cette magie que l’on ne peut trouver que dans les établissements qui savent vous offrir une expérience hors du temps, comme si le temps s’était arrêté et était là, devant nous, prêt à être vécu à chaque instant.

AUJOURD'HUI COMME ALORS

Rien n’a été perdu, mais tout a été enrichi par une vision moderne qui en même temps savait conserver et exalter l’histoire de l’établissement, avec son mobilier et ses atmosphères.
Le Ragno d’Oro tel que nous le connaissons aujourd’hui naît dans les années 50 et c’est en 1981 que la famille Marzella reprend l’établissement.
Pas à pas, en marchant entre tables d’époque et fauteuils en tissu, vous pourrez connaître Cesare et Raffaele, les deux frères gérants de l’établissement qui, avec leurs parents, ont hérité de la passion et de l’amour pour ce lieu, apportant innovation et prestige.
Avec la nouvelle gestion par la famille Marzella, le café évolue, regarde vers l’avenir en tenant le passé par la main.
À l’intérieur naît le bistrot Ragno d’Oro, avec des propositions œnogastronomiques internationales et exclusives, entre lustres du XIXe siècle et un énorme comptoir en bois précieux.

L'ÉQUIPE

Gianmarco

Restaurant Manager
& Sommelier

Elio

Head Chef

Andrea

Sous Chef

Terenzio

Chef de partie

Habib

Chef de partie

Flavia

Maître Sommelier

Beppe

Mixology Bartender

Massimo

Coffee Master

Daniela

Préposée de salle

Arianna

Préposée de salle