Pancakes au sirop d’érable.
Yaourt, fruits frais et cornflakes.
Boisson chaude et jus de fruits au choix.
Pain brioché au lait, jambon cuit, gruyère, sauce Mornay et œuf au plat.
Boisson chaude et jus de fruits au choix.
Le thé noir contient des tanins, des minéraux, des vitamines, des huiles essentielles et de la caféine : cette dernière est libérée lentement dans le corps, et les tanins ont un effet apaisant sur l’estomac. Le thé infusé jusqu’à deux minutes a une action stimulante, tandis qu’au-delà de cinq minutes son effet est relaxant. Riche en substances antioxydantes parmi lesquelles on trouve les flavonoïdes, il aide le corps à prévenir le vieillissement cellulaire, à contrer l’action des radicaux libres et à maintenir le système cardio-circulatoire en bonne santé. Utile pour la prévention des cancers.
Le thé vert est un moyen thérapeutique contre de nombreux troubles tant physiques que psychologiques. Cette précieuse action est due en partie à la combinaison des principes actifs de la caféine et de la catéchine. Cette combinaison exerce une action stimulante agréable, spécialement sur le psychisme mais aussi sur la circulation. Le thé vert est un antibactérien naturel, un concentré naturel d’antioxydants nécessaires à l’organisme pour ralentir le vieillissement cellulaire, favoriser la régénération des tissus et contrer les radicaux libres, qui peuvent être responsables des maladies dégénératives.
Les infusions, les décoctions et les tisanes sont les préparations officinales les plus facilement réalisables entre les murs domestiques et depuis des siècles sont utilisées pour soigner différentes affections et différents états morbides. Le terme « officinal » dérive du latin et indique les plantes qui étaient utilisées dans la boutique de l’apothicaire (l’ancien pharmacien), à laquelle on donnait le nom d’officine. On définit donc plantes médicinales officinales ces végétaux qui contiennent dans une de leurs parties, dans un de leurs organes (racines, écorces, graines, bourgeons, feuilles, fleurs, fruits), certaines substances, appelées principes actifs, qui peuvent être utilisées à des fins thérapeutiques.
Comme le confirme le terme lui-même, les infusions de fruits, légumes ou herbes sont de véritables infusions, des aliments mentionnés ci-dessus, dans de l’eau chaude. Nées en Europe du Nord, où il est typique de mélanger des morceaux de fruits et des arômes avec de l’hibiscus, de la citronnelle et de l’églantier, elles sont de préparation simple à faire soi-même : tout ce dont vous avez besoin sont, justement, des fruits, des légumes et diverses herbes, à immerger dans quatre ou cinq tasses d’eau chaude, pendant plusieurs heures. Cette immersion permettra la libération, dans le liquide, de toutes les substances dont ils sont composés, permettant ainsi de créer un concentré de bien-être et de santé. Informations complémentaires sur : Infusions de fruits – Infusions – Comment préparer des infusions de fruits.
