Il Ragno d’Oro offre una vasta selezione di bollicine: Ferrari, bollicine Piemonte, bollicine Lombardia, per accontentare ogni gusto di tutti i nostri clienti!
Da circa un secolo il Trentino Alto Adige ci regala ottime bollicine da circa un secolo, da quando un visionario enologo, mercante e viaggiatore di nome Giulio Ferrari introdusse l’uva Chardonnay nella regione.
Le bollicine del Trentino con denominazione Trento DOC sono prodotte tramite il Metodo Classico. Il Trentino Alto Adige è praticamente il luogo ideale per la produzione di questi spumanti.
Scegli nella nostra selezione bollicine Alto Adige.
Il Trentodoc esprime l’essenza delle bollicine di montagna, prodotte esclusivamente con Metodo Classico da sole uve trentine. È la prima Doc nata in Italia per il Metodo Classico e la seconda al mondo dopo la Champagne. Sono 40 i produttori e oltre 100 le etichette riunite sotto il marchio Trentodoc, nato nel 2007 e promosso dall’omonimo Istituto. Sul finire dell’estate, quando i grappoli di Chardonnay e Pinot Nero sono maturi, l’uva viene raccolta a mano e portata in cantina, dove viene pressata. È il momento della prima fermentazione, in cui rivivono le note olfattive del vitigno d’origine. Dopo la creazione delle cuvée, il vino base è imbottigliato e arricchito di zuccheri e lieviti selezionati. Comincia così la seconda fermentazione, quella che dona il perlage. Il riposo della cuvée dura dai due ai dieci anni a seconda dell’etichetta. Nel silenzio della cantina si perpetua il rito del remuage: quell’ottavo di giro quotidiano, indispensabile per fare scivolare verso il tappo il sedimento, che verrà eliminato con la sboccatura. L’opera termina con l’aggiunta della liqueur d’expédition, la ricetta segreta che definisce l’impronta stilistica di ogni cantina.
La Liguria è una regione conosciuta prevalentemente per la produzione di ottimi vini bianchi e rossi, ma non mancano spumanti di rilievo anche da questa regione d’Italia.
Uno di questi spumanti liguri è quello che Il Ragno d’Oro a Giovinazzo ha scelto per te: la Bianchetta Genovese, Vermentino, Pigato.
Siamo attentissimi nella scelta di etichette di pregio per poter offrire un’esperienza di gusto ai nostri clienti, con una varietà di sapori da abbinare al meglio con tutte le portate del nostro menù.
Alcune delle Bollicine che proponiamo sono le bollicine Francia e le bollicine Puglia.
Scegli nella nostra selezione bollicine Liguria.
Il Ragno d’Oro offre una vasta selezione di bollicine, tra cui anche le bollicine Lombardia.
Le bollicine lombarde, in particolare quelle provenienti da Franciacorta, sono molto apprezzate in
Italia e a livello internazionale per la loro alta qualità e raffinatezza.
Vengono spesso scelte per celebrare occasioni speciali o per degustare il meglio della produzione vinicola lombarda.
Tra le etichette che Il Ragno d’Oro ha selezionato ci sono le bollicine Franciacorta, il territorio lombardo più famoso e apprezzato per la sua produzione vinicola di spumanti.
Altre bollicine di pregio sono quelle Ferrari e le bollicine Piemonte, immancabili in una carta vini!
Il Piemonte è una regione dalla ricca e premiata produzione di vino, dai vini rossi alle bollicine. Spumanti e bollicine piemontesi sono un’eccellenza italiana rinomata e che ha fatto la storia nel nostro paese.
In Piemonte, la produzione di bollicine segue due metodi: il Metodo Charmat e il Metodo Classico, che differiscono per fasi di fermentazione.
Tra le bollicine più rinomate in Piemonte vediamo il Pinot Nero e lo Chardonnay.
Il Ragno d’Oro ha scelto di avere in carta una selezione di vini “metodo classico” d’eccellenza. Scopri la nostra selezione di bollicine Piemonte.
Le bollicine Alto Adige e le bollicine Puglia sono altre eccellenze italiane che abbiamo inserito nella nostra carta vini, certi di poter soddisfare a pieno tutti solo con una attenta selezione delle migliori cantine d’Italia e del Mondo.
A Giovinazzo rappresentiamo un punto di riferimento per tutti gli appassionati di eno-gastronomia!
La Puglia è una regione conosciuta prevalentemente per la produzione di ottimi vini bianchi e rossi, ma non mancano spumanti di rilievo anche da questa regione d’Italia.
Il Ragno d’Oro offre una vasta selezione di vini rossi, vini bianchi e bollicine Valle d’Aosta, selezionati tra le etichette migliori delle nostre cantine.
Vogliamo offrire ad ogni cliente la possibilità di scegliere il prodotto più adatto al proprio palato, consigliando e supportando nella scelta della bottiglia di bollicine perfetta per trascorrere una piacevole serata a Giovinazzo!
In Italia vengono prodotti ottime bollicine, conosciutissime ad esempio le bollicine Piemonte e le bollicine Ferrari.
Il Ragno d’Oro offre una vasta selezione di bollicine. La Francia è tra i maggiori produttori ed esportatori di bollicine nel mondo e Il Ragno d’Oro ha scelto di selezionare e proporre alcuni Champagne noti ma anche particolari e ricercati.
Per tutti coloro che hanno voglia di dare alla propria serata l’effervescenza elegante, la piacevolezza secca, la fruttata gioiosità di uno Champagne Francese, qui a Giovinazzo abbiamo una selezione di etichette per accontentare ogni gusto!
Di particolare interesse per gli estimatori sono anche le bollicine Alto Adige e le bollicine Ferrari, di pregio e rilevanza in tutto il mondo.
Scopri tutta la nostra selezione di bollicine dalla Francia.
Il Ragno d’Oro offre una vasta selezione di bollicine. La Germania è tra i maggiori produttori ed esportatori di bollicine nel mondo e Il Ragno d’Oro ha scelto di selezionare e proporre alcuni Champagne noti ma anche particolari e ricercati.
Per tutti coloro che hanno voglia di dare alla propria serata l’effervescenza elegante, la piacevolezza secca, la fruttata gioiosità di uno Champagne Tedesco, qui a Giovinazzo abbiamo una selezione di etichette per accontentare ogni gusto!
Di particolare interesse per gli estimatori sono anche le bollicine Alto Adige e le bollicine Ferrari, di pregio e rilevanza in tutto il mondo.
Scopri tutta la nostra selezione di bollicine dalla Francia.
