🇮🇹 🇬🇧 🇫🇷

Vins de dégustation
Vins de dégustation

Vins Mescita

Le Ragno d’Oro offre également la possibilité de déguster un bon vin directement au robinet.

Pour permettre à chacun d’apprécier un bon vin même si vous n’avez pas envie de finir une bouteille entière, ou tout simplement pour pouvoir changer d’étiquette en fonction du plat que vous dégustez, nous avons sélectionné une série de vins qui peuvent être proposés au bar.

La culture du bien boire à Il Ragno d’Oro est respectée et mise en valeur, ce qui permet de découvrir et d’apprécier de nombreux vins italiens et des vins du monde entier, également au verre.

Découvrez les vins disponibles au verre dans notre restaurant de Giovinazzo !

CALICE FERRARI

Ferrari rosè Trento DOC
€ 5.50

Trentino, 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 12.5% vol

Ferrari Perlè Millesimato Trento DOC
€ 6

Trentino, 100% Chardonnay, 12.5% vol

calice vino rosso

Nero D 'Avola Sicilia " Nerè" Feudo Maccari 🇮🇹
€4

Description

( 100% Nero D’avola , 13.5% vol ) Le Feudo Maccari s’étend sur près de 265 hectares, dont 60 sont des vignobles répartis en trois groupes sur des collines caressées par la brise marine tout au long de la journée.Le cœur est Maccari, correspondant à plus de 70% du Feudo, où les vignobles qui ont déjà eu une trentaine de récoltes sont toujours au soleil tout au long de la journée. Non loin de là se trouve l’autre corps du domaine, une zone particulièrement adaptée à la viticulture car la conformation du terrain retient l’humidité, un détail décisif dans une zone de sécheresse où les Grecs, les Romains et les Arabes ont toujours dû faire face au manque d’eau. Enfin, le point le plus élevé du domaine, une terrasse qui domine la mer Ionienne et l’oasis naturelle de Vendìcari, la zone de la contrada Gerbi et de la contrada Timponazzo où les différents types de sol, noir et sablonneux ou blanc calcaire, les différences d’altitude et d’exposition, semblent avoir été créés à dessein pour favoriser la naissance de vins complexes et permettre d’équilibrer les différentes tendances végétatives de la plante. Non loin de là, une zone particulièrement adaptée à la viticulture car la formation du sol retient l’humidité, un facteur décisif dans une région très aride où les Grecs, les Romains et les Arabes ont dû faire face à un grave manque d’eau. L’aspect des douces collines de Feudo Maccari, le sol calcaire blanc et les brises provenant de la rencontre de deux mers créent les meilleures conditions pour que les vignes poussent avec succès et produisent de grands vins.

PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE ETICHETTA NERA " PLANTAMURA " 🇮🇹
€4

Description

( 100% primitivo , 15% vol ) La cave Plantamura est pour nous un rêve qui est d’abord devenu un projet, puis une splendide réalité. Notre histoire est une histoire de famille qui a trouvé sa propre voie au fil du temps.Nous avons été parmi les premiers à croire en la viticulture biologique, certifiée depuis 1996.Nous avons eu la chance d’avoir les histoires d’un père qui nous a transmis la valeur du travail, l’amour de la vigne, le sacrifice dans les vignobles, la force des personnes qui veulent faire grandir leur entreprise et leur territoire. C’est de ces histoires qu’est née, en 2002, l’idée de lancer une filière complète : de la culture à la vente, de la terre familiale aux foires où nous sommes personnellement accueillis. De ces récits est également née l’idée de continuer à travailler avec d’anciens clones, ceux de notre grand-père, à planter encore et encore.

MAINTENANT OU JAMAIS CAHORS 'CHÂTEAU PONZAC' 🇫🇷
€4

Description

( 95% Malbec , 5% Merlot .14% vol ) Château Ponzac D’une part, Matthieu, arrière-petit-fils de vigneron, héritier d’une famille de vignerons depuis le XVIIIe siècle, qui a décidé très jeune de se consacrer à la vigne et au vin en réorganisant le domaine familial, toujours à la recherche de la diversité des terroirs. De l’autre, Virginie, arrière-petite-fille de viticulteur, née près de Saint-Emilion dans le Bordelais, qui a consacré toute son énergie au vin ! L’union, à la fois personnelle et professionnelle, entre les deux a conduit à la renaissance du Château Ponzac dans le pays où le Malbec est né. Le domaine possède également des vignes plantées de chenin et de viognier, mais c’est le malbec qui représente le mieux ce petit producteur, parfaite icône de Cahors.

BORDEAUX SUPERIEUR "RESERVE DU CHATEAU "CHATEAU PEY LA TOUR - DOURTHE 🇫🇷
€4

Description

(88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 14,5% vol) Vins et Vignobles Dourthe L’entreprise a été fondée en 1840 par Pierre Dourthe, un hôtelier du sud de l’Aquitaine, qui s’est associé à un négociant bordelais. Le premier grand tournant se situe en 1929 lorsque Roger et André Dourthe achètent les Châteaux Maucaillou à Moulis, donnant à la Maison la véritable base de son développement, avec une vision liée au terroir. En effet, contrairement aux négociants bordelais, installés quai des Chartrons dans la ville, Dourthe a choisi de développer son activité au cœur du vignoble, dans le Médoc. Les deux frères associent le nom de Dourthe à une réputation où la recherche constante de la qualité et de l’innovation va de pair avec une gestion parfaite et intégrée du vignoble. Aujourd’hui, Dourthe est un groupe familial de 9 châteaux et cultive plus de 500 hectares de vignes. Un unicum représentant les différents terroirs, styles et niveaux de qualité des vins de Bordeaux, consacrant Dourthe comme un « vigneron » avant tout, avec des vins connus et réputés dans le monde entier comme des incontournables !

DE LOACH WINERY PINOT NOIR CALIFORNIA HERITAGE RESERVE 🇺🇸
€4

Description

( 100% Pinot Noir , 13.5% vol ) L’un des pionniers du pinot noir et du chardonnay dans la vallée californienne de la rivière Russe, à l’intérieur du comté de Sonoma, De Loach expérimente et perfectionne les meilleures combinaisons de sol et de substrat avec différents clones depuis plus de 30 ans. L’une des premières caves américaines certifiées biologiques, avec sa reprise par la famille Boisset en 2003, a entamé un processus de transfert des connaissances bourguignonnes en vue de revitaliser le sol tout en produisant des vins issus de leur terroir. En fait, Brian Maloney, le jeune viticulteur du domaine, a une devise : « le terroir avant tout ». Certifiée biologique en 2008 et biodynamique en 2009, l’entreprise a commencé, dans le plus pur style français, la vinification de terroirs individuels : de Maboroshi à Green Valley en passant par Pennacchio, à la recherche des plus hautes expressions de Pinot Noir. De Loach est aujourd’hui un parfait ambassadeur de l’œnologie californienne avec des vins fins et élégants, d’une grande profondeur et d’une grande longévité.

VALLONE SALICE SALENTINO NEGRAMARO VERETO RISERVA 2019 🇮🇹
€4

Description

( 95% Sangiovese , 5% Canaiolo , 13.5% vol ) Castellare di Castellina est né de l’union de quatre domaines (Castellare, Caselle, San Niccolò et Le Case) créée par Paolo Panerai dans le but de produire des vins de la plus haute qualité possible. C’est dans les années 1970 qu’a commencé ce que l’on a appelé la Renaissance du vin italien. Une renaissance à laquelle Castellare a pu apporter sa contribution, en conciliant tradition et innovation. Tradition dans le soin des vignes et de la terre, distinction entre campi et sodi (les campi étant les sols les plus faciles à travailler et les sodi les parcelles les plus difficiles mais les meilleures pour la culture de la vigne), dans le choix de continuer à produire du vin selon la méthode toscane de gouvernance, de respecter le Chianti Classico en utilisant uniquement des vignes indigènes et de produire un grand vin, reconnu internationalement comme l’un des plus grands rouges du monde, en utilisant uniquement des vignes indigènes toscanes.

( 100% Negroamaro, 13.5% vol ) L’activité viticole remonte à la seconde moitié du XIXe siècle, lorsque le Commendatore Vincenzo De Marco a lancé avec succès à San Pietro Vernotico la production et la commercialisation de vins en vrac en France et en Toscane. L’exploitation est née de l’union des terres du professeur Donato Vallone et de celles données en dot par le Commendatore De Marco à sa fille Maria : l’acte de mariage de 1934 a sanctionné la fusion des deux exploitations, la Tenuta Flaminio à Brindisi et la Tenuta Iore à San Pancrazio Salentino. Plus tard, à la fin des années 1960, le splendide domaine de Castel Serranova a été ajouté.

CHIANTI CLASSICO "CASTELLARE DI CASTELLINA" 🇮🇹
€4

Description

( 95% Sangiovese , 5% Canaiolo , 13.5% vol ) Castellare di Castellina est né de l’union de quatre domaines (Castellare, Caselle, San Niccolò et Le Case) créée par Paolo Panerai dans le but de produire des vins de la plus haute qualité possible. C’est dans les années 1970 qu’a commencé ce que l’on a appelé la Renaissance du vin italien. Une renaissance à laquelle Castellare a pu apporter sa contribution, en conciliant tradition et innovation. Tradition dans le soin apporté aux vignes et à la terre, avec une distinction entre campi et sodi (les campi étant les sols les plus faciles à travailler et les sodi les parcelles les plus difficiles mais les meilleures pour la culture de la vigne), dans le choix de continuer à produire du vin selon la méthode toscane de gouvernance, de respecter le Chianti Classico en utilisant uniquement des vignes indigènes, et de produire un grand vin, reconnu internationalement comme l’un des plus grands rouges du monde, en utilisant uniquement des vignes indigènes toscanes.

NEBBIOLO "LE PRINCE" MICHELE CHIARLO 🇮🇹
€4

Description

( 95% Sangiovese , 5% Canaiolo , 13.5% vol ) Castellare di Castellina est né de l’union de quatre domaines (Castellare, Caselle, San Niccolò et Le Case) créée par Paolo Panerai dans le but de produire des vins de la plus haute qualité possible. C’est dans les années 1970 qu’a commencé ce que l’on a appelé la Renaissance du vin italien. Une renaissance à laquelle Castellare a pu apporter sa contribution, en conciliant tradition et innovation. Tradition dans le soin apporté aux vignes et à la terre, avec une distinction entre campi et sodi (les campi étant les sols les plus faciles à travailler et les sodi les parcelles les plus difficiles mais les meilleures pour la culture de la vigne), dans le choix de continuer à produire du vin selon la méthode toscane de gouvernance, de respecter le Chianti Classico en utilisant uniquement des vignes indigènes, et de produire un grand vin, reconnu internationalement comme l’un des plus grands rouges du monde, en utilisant uniquement des vignes indigènes toscanes.

DOLCETTO D'ALBA ' LE COSTE ' MICHELE CHIARLO 🇮🇹
€4

Description

( 100% dolcetto , 13.5% vol ) Depuis 1956, Michele Chiarlo vinifie l’essence du Piémont, aimant et valorisant la plus incroyable région viticole du monde. Nous cultivons 110 hectares de vignobles entre Langhe, Monferrato et Gavi, les meilleurs crus dans le respect de critères écologiques stricts, du terroir et de leurs expressions.

VALPOLICELLA RIPASSO VALPANTENA 'BERTANI' 🇮🇹
€4

Description

( 85% corvina , 10% merlot , 5% rondinella , 13.5% vol ) Synonyme d' »Amarone », Bertani représente non seulement la plus importante cave de Valpolicella, mais aussi l’un des producteurs de vin les plus prestigieux et les plus connus d’Italie. Une histoire qui commence en 1857, avec la fondation de la cave par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani. Ce dernier est issu d’une longue période d’apprentissage passée à l’école du grand professeur Guyot en France. Depuis lors, tradition et innovation sont toujours allées de pair, depuis les nombreux investissements dans le vignoble et la cave jusqu’à l’achat de la splendide Villa Novare, un domaine qui représente dans le monde l’extraordinaire travail effectué encore aujourd’hui par la famille Bertani. Le domaine de Villa Novare a été complété par la cave de Grezzana, qui est actuellement le siège et le cœur battant de toute l’entreprise, où sont réunies les phases de vinification, d’embouteillage et d’expédition. Dans le vignoble, sous la direction de l’agronome Andrea Lonardi, les vieilles vignes, qui peuvent avoir jusqu’à 35 ans, alternent avec les nouvelles vignes, dont les dernières ont été plantées en 2015. Le respect de l’environnement et de l’écosystème est primordial, c’est pourquoi l’expérimentation biologique a commencé récemment, avec l’intention d’étendre le régime à l’ensemble du domaine à l’avenir. Dans la cave, l’équipe est bien établie et bien formée, avec l’œnologue Christian Ridolfi qui dirige l’équipe depuis plus de 15 ans. Depuis 2014, après avoir été rachetée par Tenimenti Angelini en 2011, l’entreprise Bertani a fusionné avec Bertani Domains et produit plus de deux millions de bouteilles par an. Elle s’avère être une entreprise qui, malgré les années qui passent, parvient constamment à se renouveler et à rester en phase avec son temps, tout en conservant un style qui interprète au mieux le classicisme et tire le meilleur parti des traditions les plus anciennes, en produisant de grands vins rouges de Vénétie, tels que l’Amarone.

coravin

Coravin System

Il sistema Coravin è un sistema di mescita del vino.

A differenza dei sistemi di conservazione, che non possono prescindere dalla rimozione del tappo permettendo l'ingresso dell'ossigeno nella bottiglia, il sistema Coravin lascia la bottiglia perfettamente tappata, protegge il vino rimanente e consente di mescere dalla stessa bottiglia anche settimane o mesi più tardi.

Questo strumento funziona attraverso un ago di bassissimo calibro che penetra il tappo di sughero.

Il vino viene spillato insufflando argon, un gas inerte che si sostituisce al contenuto impedendo all’aria ogni interazione.

Il suddetto gas non intaccherà assolutamente le proprietà organolettiche del liquido ed una volta tolto l’ago, il sughero si richiude naturalmente ritrovando le sue doti essenziali: porosità e sigillatura.

Il team Coravin ha condotto degustazioni alla cieca utilizzando, da un lato, bottiglie da cui si era precedentemente versato con il sistema Coravin e dall’altro bottiglie intatte provenienti dalla stessa cassa.

Grandi Sommelier, Masters of Wine e produttori di vino non sono stati in grado di identificare alcuna differenza nel vino servito dalle differenti bottiglie.

Ad oggi, i migliori ristoranti di tutto il mondo utilizzano Coravin per servire i lori migliori vini al bicchiere.

Abbiamo scelto per voi delle eccellenze italiane, vini simbolo della tradizione enologica nazionale famosa e riconosciuta in tutto il mondo.

AMARONE BERTANI VALPANTENA 🇮🇹
€8

Description

(Italie, Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%, alc. 15,5%)L’Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG est l’un des types de vins couverts par l’appellation Amarone della Valpolicella DOCG de la région. Les cahiers des charges des appellations DOCG prévoient des types de vins spécifiques à l’intérieur de celles-ci, qui se caractérisent par leur composition ampélographique, c’est-à-dire les quatre cépages autorisés pour leur production, les procédures de vinification et les caractéristiques organoleptiques spécifiques du vin. Les cépages entrant dans la composition du vin Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG sont les suivants : Corvina 45-95%, Corvinone max.50%, Rondinella 5-30%, raisins rouges autorisés pour la province de Vérone max.25%. Les caractéristiques organoleptiques de l’Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG comprennent une couleur rouge rubis, intense et grenat. Le profil olfactif de l’Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG est caractéristique, intense, corsé et chaud en bouche.

CASTELGIOCONDO - FRESCOBALDI - 2014 🇮🇹
€8

Description

(Toscane, Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese 100%, alc. 15% vol) Le Castel Giocondo est un lieu unique dans le Montalcino, où la grande variété d’expositions et de sols – marnes, argiles et sables du Pliocène – confère à ce Brunello des nuances infinies. Une multiplicité de notes qui évoluent avec le temps et me donnent sans cesse envie de découvrir, de savourer et de me souvenir. Les soins apportés à la vigne et la typicité de ce terroir unique ont permis d’obtenir une belle récolte. Les raisins Sangiovese ont été récoltés à la main et, une fois dans la cave, ont fait l’objet d’une sélection scrupuleuse. La fermentation s’est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des remontages fréquents, en particulier au cours des premières étapes. Le vin a ensuite été soumis à une longue période de vieillissement en bois, où il a pu mûrir, s’affiner et s’équilibrer. Ce n’est qu’après une période de cinq ans dans la cave et quelques mois supplémentaires d’affinage en bouteille que le Castel Giocondo était prêt à se faire un nom.

BAROLO - BORGOGNO - 2015 🇮🇹
€8

Description

(Toscane, Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese 100%, alc. 15% vol) Le Castel Giocondo est un lieu unique dans le Montalcino, où la grande variété d’expositions et de sols – marnes, argiles et sables du Pliocène – confère à ce Brunello des nuances infinies. Une multiplicité de notes qui évoluent avec le temps et me donnent sans cesse envie de découvrir, de savourer et de me souvenir. Les soins apportés à la vigne et la typicité de ce terroir unique ont permis d’obtenir une belle récolte. Les raisins Sangiovese ont été récoltés à la main et, une fois dans la cave, ont fait l’objet d’une sélection scrupuleuse. La fermentation s’est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des remontages fréquents, en particulier au cours des premières étapes. Le vin a ensuite été soumis à une longue période de vieillissement en bois, où il a pu mûrir, s’affiner et s’équilibrer. Ce n’est qu’après une période de cinq ans dans la cave et quelques mois supplémentaires d’affinage en bouteille que le Castel Giocondo était prêt à se faire un nom.

THE EMBERS ' SEVERINO GAROFANO' 🇮🇹
€8

Description

( 100% Negroamaro, 15% vol ) La cave Garofano Vigneti e Cantine a été fondée en 1995 par Severino Garofano, un œnologue à la personnalité pionnière et contre-culturelle, reconnu comme le moteur de la renaissance du Negroamaro. Au cœur de la région du Sa- lento, à Copertino, une propriété de 30 hectares comprenant des vignobles, une cave de transformation et une masseria rurale a été reprise. Le cépage indigène Negroamaro est la principale source d’inspiration des principales étiquettes de Garofano, qui racontent chacune une histoire authentique et un lien fort avec le territoire d’origine, dans une partie des Pouilles « riche en os et pauvre en pulpe », caractérisée par de vastes étendues plates, où la pierre fait partie du sol et où les sols sont peu profonds. Aujourd’hui dirigée par leurs enfants Stefano et Renata, l’entreprise se consacre à la production de vins dans le respect de la vocation du terroir : dans la cave, le sentiment a autant de valeur que la technique, la culture et le professionnalisme. La fidélité à la tradition et la gratitude envers un paysage généreux sont la base solide d’une recherche et d’une innovation constantes, attentives aux choix de culture durable, au respect des pratiques culturales naturelles et à l’absence de désherbage chimique. Le choix de concentrer la production sur le cépage Negroamaro donne naissance à des vins rosés et rouges de grande personnalité et profondeur, avec une âme profondément méditerranéenne, des tanins doux et délicats et des saveurs fraîches et savoureuses. C’est de la pierre que naissent les fleurs.

PRIMITIVO RISERVA GIOIA DEL COLLE ' PIETRAVENTOSA' 🇮🇹
€8

Description

( 100% Primitivo , 15% vol ) L’amour de la terre, la passion du vin et le désir de redécouvrir le noble cépage Primitivo di Gioia del Colle sont les ingrédients qui donnent vie à l’Agricole Pietraventosa. Des productions très limitées en termes de rendement par pied, obtenues par une taille ciblée, un éclaircissage des grappes vertes et une sélection rigoureuse à la récolte, sont pour nous des objectifs à respecter strictement. Avec l’aide et l’expérience de notre cher ami et œnologue Oronzo Alò, nous utilisons des équipements de pointe, naturellement harmonisés avec le respect des anciens souvenirs de vinification, pour donner à notre vin le caractère fort et décisif qui le lie fermement à notre terre. La cave de production, située à quelques mètres du vignoble, a une surface couverte d’environ 1000 mètres carrés sur deux niveaux, dont le sous-sol est creusé dans la roche à une profondeur de 6 mètres par rapport au sol. Fondée en 2005, la société Agricole Pietraventosa s’est immédiatement imposée parmi les entreprises les plus représentatives de la zone Gioia del Colle Primitivo DOC. L’empreinte territoriale évidente présente dans les vins de l’entreprise, harmonieusement produits avec leurs propres raisins et dans le respect des protocoles de production biologique (l’entreprise est certifiée biologique depuis sa fondation), a fait que les principales publications italiennes et étrangères ont souvent souligné, par leurs critiques et leurs récompenses, la cohérence de l’entreprise Agricole Pietraventosa à proposer des vins à forte personnalité étroitement liés au territoire accidenté de la Murgia. Entreprise membre de la FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), elle partage et respecte scrupuleusement ses principes fondamentaux.

CHOREY LES BEAUNE - "DOMAINE ARNOUX" 🇫🇷
€8

Description

(100% Pinot Noir, alc. 13.5%) Le Domaine Arnoux Père et Fils est situé à Chorey-Lès-Beaune, en Côte d’or, où l’art de cultiver la vigne et de produire des vins de grande qualité se transmet de génération en génération. Le vignoble du domaine s’étend sur une vingtaine d’hectares et se répartit sur les communes de Chorey-Lès-Beaune, Savigny-Lès-Beaune, Aloxe-Corton, Beaune, Pernand-Vergelesses et Echevronne, autant de « climats » qui bénéficient de sols riches propices à la production d’excellents vins. Les vins produits par le Domaine Arnoux ont des appellations régionales, Village, Premier Cru et Grand Cru et sont tous « récoltés, élevés et mis en bouteilles à la propriété ». Les méthodes de culture des vignobles sont respectueuses des terroirs, avec l’intention de mettre en valeur leur typicité individuelle.

CHÂTEAU MARSYAS ROUGE 🇱🇧
€8

Description

( 65% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% vol. ) Le Château Marsyas est situé dans le village de Kefraya, fondé par les frères Karim et Sandro Saad é en 2007 lorsque, avec l’intention de s’impliquer et de faire le meilleur vin du Liban, ils ont choisi la vallée de la Beka a pour leur production. Les vignobles, plantés des meilleurs cépages internationaux, sont travaillés en agriculture bio-logique : le respect du sol est fondamental, comme le rappellent Karim et Sandro : « 90% du travail se fait dans la vigne et seulement 10% dans la cave ». La forte densité de plantation à l’hectare (6250) et les faibles rendements (moins de 1 kg de raisin par pied) témoignent d’une recherche constante de la qualité.Les 65 hectares de vignes sont situés à près de 1000 mètres d’altitude, protégés des courants méditerranéens par le Mont Liban, sur des sols où la présence importante de fer colore la terre en rouge et où les pierres argilo-calcaires poussent les racines vers le bas à la recherche de substances nutritives.

AMERI MALBEC SINGLE VINEYARD - DOMAINE BOUSQUET 🇦🇷
€8

Description

( 65% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% vol. ) Le Château Marsyas est situé dans le village de Kefraya, fondé par les frères Karim et Sandro Saad é en 2007 lorsque, avec l’intention de s’impliquer et de faire le meilleur vin du Liban, ils ont choisi la vallée de la Beka a pour leur production. Les vignobles, plantés des meilleurs cépages internationaux, sont travaillés en agriculture bio-logique : le respect du sol est fondamental, comme le rappellent Karim et Sandro : « 90% du travail se fait dans la vigne et seulement 10% dans la cave ». La forte densité de plantation à l’hectare (6250) et les faibles rendements (moins de 1 kg de raisin par pied) témoignent d’une recherche constante de la qualité.Les 65 hectares de vignes sont situés à près de 1000 mètres d’altitude, protégés des courants méditerranéens par le Mont Liban, sur des sols où la présence importante de fer colore la terre en rouge et où les pierres d’origine argilo-calcaire poussent les racines vers le bas à la recherche de substances nutritives.

DIAMANDES DE UCO "GRANDE RESERVA" BOTEGA DIAMANDES 🇦🇷
€8

Description

( 65% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% vol. ) Le Château Marsyas est situé dans le village de Kefraya, fondé par les frères Karim et Sandro Saad é en 2007 lorsque, avec l’intention de s’impliquer et de faire le meilleur vin du Liban, ils ont choisi la vallée de la Beka a pour leur production. Les vignobles, plantés des meilleurs cépages internationaux, sont travaillés en agriculture bio-logique : le respect du sol est fondamental, comme le rappellent Karim et Sandro : « 90% du travail se fait dans la vigne et seulement 10% dans la cave ». La forte densité de plantation à l’hectare (6250) et les faibles rendements (moins de 1 kg de raisin par pied) témoignent d’une recherche constante de la qualité.Les 65 hectares de vignes sont situés à près de 1000 mètres d’altitude, protégés des courants méditerranéens par le Mont Liban, sur des sols où la présence importante de fer colore la terre en rouge et où les pierres d’origine argilo-calcaire poussent les racines vers le bas à la recherche de substances nutritives.

BLACK MARBLE HILL RESERVE SYRAH PAARL - RHEBOKSKLOOF 🇿🇦
€8

Description

( 65% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% vol. ) Le Château Marsyas est situé dans le village de Kefraya, fondé par les frères Karim et Sandro Saad é en 2007 lorsque, avec l’intention de s’impliquer et de faire le meilleur vin du Liban, ils ont choisi la vallée de la Beka a pour leur production. Les vignobles, plantés des meilleurs cépages internationaux, sont travaillés en agriculture bio-logique : le respect du sol est fondamental, comme le rappellent Karim et Sandro : « 90% du travail se fait dans la vigne et seulement 10% dans la cave ». La forte densité de plantation à l’hectare (6250) et les faibles rendements (moins de 1 kg de raisin par pied) témoignent d’une recherche constante de la qualité.Les 65 hectares de vignes sont situés à près de 1000 mètres d’altitude, protégés des courants méditerranéens par le Mont Liban, sur des sols où la présence importante de fer colore la terre en rouge et où les pierres d’origine argilo-calcaire poussent les racines vers le bas à la recherche de substances nutritives.

VINTNER'S RESERVE CABERNET SAUVIGNON ' KENDALL - JACKSON' 🇺🇸
€8

Description

( 65% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% vol. ) Le Château Marsyas est situé dans le village de Kefraya, fondé par les frères Karim et Sandro Saad é en 2007 lorsque, avec l’intention de s’impliquer et de faire le meilleur vin du Liban, ils ont choisi la vallée de la Beka a pour leur production. Les vignobles, plantés des meilleurs cépages internationaux, sont travaillés en agriculture bio-logique : le respect du sol est fondamental, comme le rappellent Karim et Sandro : « 90% du travail se fait dans la vigne et seulement 10% dans la cave ». La forte densité de plantation à l’hectare (6250) et les faibles rendements (moins de 1 kg de raisin par pied) témoignent d’une recherche constante de la qualité.Les 65 hectares de vignes sont situés à près de 1000 mètres d’altitude, protégés des courants méditerranéens par le Mont Liban, sur des sols où la présence importante de fer colore la terre en rouge et où les pierres d’origine argilo-calcaire poussent les racines vers le bas à la recherche de substances nutritives.