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Rouge Afrique du Sud
Rouge Afrique du Sud

Vins rouges d'Afrique du Sud

L'araignée d'or, la sélection de vins rouges d'Afrique du Sud

PINOTAGE PAARL 2020 - Rhebokskloof
€ 28

(Pinotage 100%, alc. 14%)

SHIRAZ Paarl - RHEBOKSKLOOF
€ 28

(97,5% shiraz, 2,5% Viognier, 14% vol)

BLACK MARBLE HILL RESERVE SYRAH PAARL - Rhebokskloof
€ 70

( 100% shiraz , 14,5% vol )

Somerbosch Shiraz - Somerbosch
€ 22

(Syrah 100%, alc. 14%)

Somerbosch Cabernet Sauvignon - Somerbosch
€ 22

(Cabernet Sauvignon 100%, alc. 13,5%)

rupert & rothschild "classique"
€ 36

(Merlot 51%, Cabernet Sauvignon 34%, Cabernet Franc 9% e Petit Verdot 6%, alc. 13,5%)

Merlot & Cabernet ‘ Stellenbosch’
€ 32

(55% Merlot , 41% Cabernet FRANC , 14% vol)

Les vins rouges sud-africains sont l’une des sélections les plus spéciales que nous ayons au Ragno d’Oro à Giovinazzo !


L’Afrique du Sud offre une incroyable sélection de vins rouges fins qui se distinguent par leur période de maturation et leur mode de conservation.


Mais comment les reconnaître ?

Le système de qualité du vin produit en Afrique du Sud est basé sur les appellations, c’est-à-dire des sceaux de protection qui donnent des informations sur le niveau de qualité, la région de culture des vignes, le cépage et le millésime.


Ils ont également introduit le système des vins d’origine (WO) dans la seconde moitié du XXe siècle, qui permet aux vins rouges de qualité d’être reconnus par l’appellation « vin de domaine ».


Au Golden Spider, vous trouverez une sélection de grandes marques telles que Somerbosch ou Stellenbosch.

Nous pouvons vous conseiller sur les meilleurs accords culinaires pour votre verre ou votre bouteille de vin rouge préféré et servir le vin à la température idéale pour apprécier toutes ses notes et son corps. 


Les températures idéales de dégustation des vins rouges varient en fonction des caractéristiques du vin rouge : Les vins rouges jeunes et légers d’Afrique du Sud doivent être servis à à une température comprise entre 14 et 16 degrés Celsius ; Les vins rouges puissants se dégustent à une température de 18 degrés Celsius ; les vins de baies rouges moyennement corsés développent leur arôme à une température de 16-18 degrés Celsius. les vins de baies rouges moyennement corsés développent leur arôme à une température comprise entre 16 et 18 degrés Celsius. 


Découvrez le monde des vins rouges avec la sélection d’étiquettes que nous avons faite pour notre restaurant !


D’autres étiquettes particulières du monde entier que nous vous recommandons de consulter sont les suivantes les vins rouges d’Argentine e les vins rouges d’Australie .