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Les bulles du Piémont
Les bulles du Piémont

Les bulles du Piémont

Il Ragno d'Oro, une sélection des meilleures bulles italiennes : bollicine Piemonte

🟡 Metodo Classico Brut Luigi Coppo
€ 40

(Pinot nero 100%, alc. 12%)

🟡 Metodo Classico Rosé Brut Clelia Coppo
€ 45

(Chardonnay 95%, Pinot nero 5%, alc. 13%)

🟡 Alta Langa Extra Brut Rizerva coppo
€ 50

(80% Pinot nero , 20 % Chardonnay, alc. 12.5%)

🟡 Metodo Classico Brut Piero Coppo Riserva del Fondatore
€ 110

(Pinot nero 60%, Chardonnay 40%, alc. 13%)

🟡 Alta langa docg Blanc de Noir - Mirafiore
€ 38

( 100% Pinot nero , 12.5 % vol )

Le Piémont est une région dont la production viticole est riche et primée, qu’il s’agisse de vins rouges ou de vins mousseux. Les vins mousseux et les bulles piémontaises sont une excellence italienne reconnue qui a marqué l’histoire de notre pays.

Dans le Piémont, la production de bulles suit deux méthodes : la méthode Charmat et la méthode classique, qui diffèrent par les étapes de la fermentation.

Parmi les bulles les plus réputées du Piémont figurent le Pinot Noir et le Chardonnay.
Il Ragno d’Oro a choisi de proposer une sélection d’excellents vins de « méthode classique » sur la carte. Découvrez notre sélection de vins mousseux du Piémont.

Les bulles de l ‘Alto Adige et des Pouilles sont d’autres excellences italiennes que nous avons incluses dans notre carte des vins, convaincus que nous ne pouvons satisfaire pleinement tout le monde qu’avec une sélection minutieuse des meilleurs domaines viticoles d’Italie et du monde.

À Giovinazzo, nous sommes un point de référence pour tous les amateurs de cuisine et de vin !